JORNADA TÉCNICA DE TURISMO, MAR Y GASTRONOMÍA. 22 NOV COFRADÍA DE PESCADORES DE LA RÀPITA

El nuevo siglo nos ha situado en un proceso de cambio de una dimensión, una diversidad y unos resultados todavía imprevisibles. El éxito de los destinos turísticos depende de la capacidad de aprender y de reaccionar rápidamente a los cambios y de entender que con la cooperación entre las empresas y las instituciones vinculadas al sector se generan nuevos conocimientos y por lo tanto nuevos proyectos turísticos.

Nos encontramos ante un nuevo consumidor que tiene unas motivaciones, unas necesidades y unos hábitos de información y de utilización de los destinos muy cambiantes. Tenemos que analizar, pues, como son las personas de nuestra sociedad, como crean los valores y como estos condicionan la elige de sus vacaciones. El nuevo turista quiere disfrutar la experiencia, la emoción de sus viajes. Por lo tanto, la nueva tendencia del turismo tiene que andar hacia la personalización del producto, dentro del nuevo marco de la competencia colaboradora donde compiten las empresas pero colaboran las personas. Trabajar con herramientas de gestión de ética cooperativa y de promoción diferentes de las tradicionales satisface estas nuevas necesidades.

Partimos de un objetivo general que se fundamenta en el desarrollo del turismo sostenible y en la protección del medio ambiente para mejorar la calidad de vida del territorio mediante el respecto al entorno físico y socioeconómico.

En la segunda edición de esta jornada técnica profesional participarán expertos en Competencia Colaboradora que orientarán los profesionales a contribuir al desarrollo de un turismo más sostenible y más competitivo a nuestro territorio gracias la cooperación. Nos orientarán a contribuir en una promoción turística en verso la cocina, productos y territorio, con el objetivo de crear nudos de calidad entre los restauradores y productores agroalimentarios de las Tierras del Ebro y con otras redes globales relacionadas con el desarrollo Turístico. Nuestro objetivo es promover las principales actividades económicas: el turismo y la gastronomía, y demostrar la importancia del trabajo conjunto entre los dos sectores, público y privado, para desarrollar la actividad turística y  comercial de nuestros productos.

 Rosa Anglés y Ballester, Regidora de Turismo Sant Carles de la Ràpita

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