Participación de la Ràpita a la jornada “Matarranya conecta”

Valderrobres acogió el pasado 12 de mayo una jornada en la que el jamón fue protagonista con el objectivo de dar a conocer el territorio, el producto y favorecer el contacto entre empresarios, restauradores y ganaderos. Para aprovechar sinergias entre destinos próximos, Turismo Sant Carles de la Ràpita y el Colectivo de cocina Sant Carles de la Ràpita-Delta de l’Ebre participaron elaborando una original degustación de almejas a la crema de jamón de Terol y trufa de Els Ports. Con este plato se consiguió un maridaje gastronómico entre la cocina de los dos territorios, favoreciendo la promoción turística y la cultura gastronómica. Una vez más se ha demostrado que la unión entre territorios y sectores es la clave para fomentar el desarrollo del medio rural.

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