El área de Turismo de Sant Carles de la Ràpita participa en la última Asamblea General de la Asociación de Destinos y a la Jornada Técnica de Saborea España dentro del marco del Congreso Nacional de Hostelería en Donostia- San Sebastián

En la Jornada de trabajo de San Sebastián, presidida por el chef Pedro Subijana en la que participaron la regidora de turismo Rosa Anglès y la coordinadora de la oficina de turismo Rosa Rochet de Sant Carles de la Ràpita, se presentaron los resultados de las últimas sesiones de trabajo que la asociación ha realizado en las diversas ciudades durante estos últimos meses y que fueron aprobadas por todos los miembros del Club de Producto.

Concretamente en la Asamblea se han presentado las líneas estratégicas en las que Saborea España tiene previsto trabajar para liderar el desarrollo del turismo gastronómico del estado por este 2012. Después de un proceso de análisis y debate en el que se han mantenido reuniones en varias ciudades miembros del club de producto gastronómico, los responsables técnicos han desarrollado las nuevas líneas estratégicas que Saborea tiene previsto llevar a cabo durante los próximos años.

Las líneas estratégicas del Plan de Trabajo se enmarcan en diversos objetivos estratégicos que son:
1) Consolidar una estructura de gestión que permita conseguir los objetivos propuestos, siguiendo las estrategias elegidas y contando con la implicación de los socios.
2) Rentabilizar la imagen de marca potenciando la red de colaboraciones con Turespaña, MATM, RTVE/A3, Instituto Cervantes, entre otros..
3) Desarrollo de un programa de televisión propio sobre gastronomía y turismo emitido por Antena 3 y en “Prime Time”
4) Llegar a ser una Plataforma de Producto Sostenible que potencie las experiencias gastronómicas auténticas, vinculadas en el territorio, a los sabores autóctonos y a nuestra riqueza gastronómica y cultural.
5) Conseguir que Saborea España se identifique dentro y fuera del país como un sello de referencia de destinos y experiencias de turismo gastronómico.
6) Desarrollo de acciones promocionales en el ámbito nacional e internacional, como Madrid, Dublín,  Frankfurt y Londres con la coordinación de las Oficinas de Turismo del Estado Español en el extranjero.
7) Potenciación y mejora del portal web y la creación de una campaña de redes sociales y promoción online.
8) Organización de un Congreso Mundial de Turismo Gastronómico donde los miembros de SE serán los principales embajadores referentes del turismo gastronómico.

Por otro lado a la jornada también se han comentado la intensa relación que Saborea está manteniendo con el conjunto de instituciones y organismos que participan de forma directa o indirecta en el ámbito del turismo gastronómico. Aun así se están cerrando acuerdos de colaboración supranacional e incorporación a la OMT (Organización Mundial del Turismo) y la obtención del reconocimiento de la UNESCO para la Gastronomía del Estado Español.

Por último, desde la FEHR (Federación de Hostelería y Restauración del Estado Español) se ha valorado muy positivamente la presencia de los empresarios hoteleros, restauradores y productores agroalimentarios a la marca, Saborea España. Su objetivo es potenciar la colaboración público-privado para potenciar la promoción y comercialización por la captación de nuevos mercados.

 

 

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