La Ràpita és una destinació gastronòmica d’excel·lència. Les Jornades del Gust són una mostra on conflueixen els productes del mar i la terra, amb la sàvia combinació dels restauradors, que conformen una cuina d’enginy  variada i reconeguda. La innovació sorprèn els paladars amb sabors, aromes i colors sense perdre la tradició i la seva identitat: “El mar a la taula”.

Un esdeveniment d’elit,  on les noves propostes s’inverteixen  per prioritzar no tan sols el plat, sinó allò que l’envolta, creant un ambient diferenciador. Amb  l’exquisidesa  de productes autòctons tan preuats com el llagostí, l’ostra o els arrossos.

La Regidoria de Turisme té com a objectius continuar ampliant el concepte de turisme gastronòmic, treballant les experiències gastronòmiques autèntiques i vinculades al territori, a través de la dinamització i assessorament de l’Agència Catalana de Turisme i el Patronat de Turisme TE; aprofitar les estratègies de comercialització que ens ofereix la plataforma Assaboreix Espanya-Tasting-Spain i la col·laboració del Col·lectiu de Cuina, que neix  de la cooperació i  creació de  sinèrgies entre els restauradors i productors agroalimentaris de les Terres de l’Ebre.

Tot això ens ha permès dissenyar rutes gastronòmiques molt atractives al nostre territori, com són la ruta a les muscleres, la ruta de l’enoturisme, la de l’arròs, la de les oliveres mil·lenàries, la d’oci i consciència, la de Tastamar, la del citroturisme o la ruta de la pesca a la paupa.

Us convido a descobrir de prop els secrets de la nostra cuina i a gaudir  d’una molt bona selecció de plats autèntics.

Bon profit a tothom! Rosa Anglés i Ballester Regidora de Turisme

Llibret Menús de les Jornades del Gust

—-

L’Àgora dels Sabors – Jornades del Gust del 15 de juny al 16 de juliol

Les Jornades del Gust són una oportunitat per donar a conèixer la gastronomia saludable de Sant Carles de la Ràpita, una relació entre el nostre visitant, la seva alimentació i el seu entorn natural. Entenem per saludable el consum de productes de primera qualitat i de proximitat elaborats amb tota la passió i il·lusió per mostrar un cop més la nostra autenticitat i singularitat com a territori.

Us volem mostrar la capacitat d’oferir confiança en quant a la qualitat nutricional dels menús que us oferirem durant aquests dies amb “l’Àgora dels Sabors”.  Podreu provar els diferents plats confeccionats que compten amb un denominador comú:  el peix de temporada, l’arròs, l’oli, la sal… sense oblidar els vins de D.O de la Terra Alta. Es tracta d’una bona oportunitat per a gaudir amb la família, i els amics. Et convidem a estimar la nostra gastronomia i els nostres productes agroalimentaris on els restauradors i productors prenem el compromís de donar a conèixer, de cuidar i de defensar la nostra cultura gastronòmica.

Imma Boria Llansola, Presidenta  del Col·lectiu Cuina la Ràpita-Delta de l’Ebre

Bon Marisc                         646483019         

Braseria Elena                   977742968         

Arroseria Llansola 1921   977740403          www.llansola1921.com

Can Batiste                         977744929          ww.canbatiste.com

Can Maña                           977740789          www.restaurantcanmana.es/

Les Palmeres                     977742395          www.restaurantlespalmeres.com

Miami Can Pons               977740551          www.miamicanpons.com

Juanito platja                    977740462          www.juanitoplatja.com

Mar y Luz                            977745268          www.pizzeriamaryluz.com/

Varadero                            977741001          www.varaderolarapita.com

Can Victor                           977741458          www.canvictor.es

Racó del Cóc                      977744519         

Can Vicent                          977741613         

Casa Ramón Marinès     977740361          www.casaramon-marines.com

Suís                                       977740068          www.restaurantesuis.es

Complex l’ Alberg            977741788          www.alberglarapita.com/

Ventall Freddy                  977741016         

Braseria Manú                  977743221          www.braseriamanu.es/