Recetas del langostino – Esta semana Restaurante Miami Can Pons y Can Mañá

Durante las próximas semanas antes de la diada del langostino entregaremos de 2 recetas de los restaurantes participantes a la diada con el menú que nos ofreceran en las jornadas del 1 al 16 de dicimebre.

Esta semana Can Batiste y Llansola 1921

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Miami Can Pons – 977740551 – www.miamicanpons.com

Plato Diada – 1 de diciembre pabellón ferial – 5€ – degustación + bebida

Langostinos y alcachofas con reducción de cebolla al aroma de hinojo

Menú Jornadas del langostino del 1 al 16 de diciembre – 38€

Entrantes de la casa fríos y calientes del Mar y las Tierras del Ebro

Ravioli de langostinos, verduritas y setas o Crema de langostinos o cóctel tropical de langostinos y rape

Rape y langostinos a la marinera, o langostinos y alcachofas con reducción de cebolla al aroma de hinojo

Helado de jijona con sopa de café o crema de

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limón a l’smirnoff o mandarinas con xocolate

Vino Blanco: Gandesola D.O. Terra Alta
Vi tinto: Vall de Vinyes D.O. Terra Alta
Aigua – Café

Can Mañá – 977740789 – www.restaurantecanmana.es

Plato Diada – 1 de diciembre pabellón ferial – 5€ – degustación + bebida

Cóctel tropical de langostinos de la Ràpita

Menú Jornadas del langostino del 1 al 16 de diciembre – 38€

Buñuelos de bacalao y langostinos
Caracoles de mar
Xipirones fritos
Langostinos hervidos o langostinos plancha a la flor de sal

Arroz “rossejat” con langostinos y sepia de la puncha
o
“Suquet” de Colitas de rape y langostinos

Sorbete de lima o mandarina

Vinos DO Terra Alta
Aigua, cafés y licores

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