Sant Carles de la Ràpita presenta la seva candidatura per ser Capital Espanyola de Gastronomia

Les ciutats de Huesca, Valencia, Sant Carles de la Ràpita i Vitòria-Gasteiz han presentat Candidatura per a la seva elecció com a Capital Espanyola de la Gastronomia 2014, guardó que aquest any celebra en la seua 3ª edició i que convoca la Federació Espanyola d’Hostaleria i la Federació Espanyola de Periodistes i Escriptors de Turisme (FEPET). El termini de presentació de projectes va finalitzar a les 24 hores del dia 20 i la proclamació de la ciutat seleccionada com a Capital Espanyola de la Gastronomia 2014 serà a Madrid el proper 17 de desembre.
Huesca. El dossier, segons els promotors, “reuneix les fortaleses d’Osca, la Comarca de la Foia i de la província” . L’alcaldessa Ana Alós considera que “tenim avals importants per poder optar a la capitalitat”. Es destaca els productes de qualitat, autòctons i diferenciadors, l’impuls de les Escoles d’Hostaleries i dels professionals del sector des de les associacions, el reconeixement de diversos Estels Michelín i Sols de la Guia Repsol, l’excel·lència dels restaurants amb una magnífica relació qualitat-preu i les nombroses iniciatives gastronòmiques que s’organitzen des de diferents àmbits al llarg de tot l’any. Així mateix, entre altres elements, el dossier integra un programa d’activitats gastronòmiques -esdeveniments, activitats, plans de formació o promoció- nou i complet.
Sant Carles de la Rápita. Aquesta localitat és membre de la plataforma de promoció gastronòmica “Saborea Espanya” que agrupa a 20 destinacions gastronòmiques que destaquen per la seva rica oferta. Vuit de les ciutats espanyoles que pertanyen a “Saborea  Espanya” van presentar les seves candidatures en les edicions de 2012 i 2013. Sant Carles de la Ràpita, en la costa tarragonina, compta amb una rellevant tradició gastronòmica basada en la cuina marinera i l’excel·lència del producte del mar i del proper delta de l’Ebre. Són destacats, especialment el llagostí i la galera que es comercialitzen en l’actiu port. Tota la riquesa del mar es fusiona amb els productes de la terra com l’arròs, la flor de sal artesanal, Vins DO de la Terra Alta i oliïs DO de les Terres de l’Ebre.

www.capitalespanoladelagastronomia.es

Compartir:
  • Print
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • BarraPunto
  • Bitacoras.com
  • email
  • FriendFeed
  • LaTafanera
  • Meneame
  • Netvibes
  • Ping.fm
  • Twitter
Aquesta entrada ha esta publicada en Notícies. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

*

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>