El Col·lectiu de Cuina la Ràpita-Delta de l’Ebre presenta la seva oferta lúdico-gastronòmica al Fòrum Gastronòmic de Girona.

Sant Carles de la Ràpita presentarà el proper 15, 16 i 17 de novembre, la seva oferta turístico-gastronòmica a la ciutat de Girona dins del marc del Fòrum Gastronòmic, amb l’objectiu de situar-se com una destinació referent al mercat català. Durant el fòrum els diferents membres del Col·lectiu de Cuina la Ràpita-Delta de l’Ebre, donaran a conèixer, per una banda, els productes agroalimentaris de les Terres de l’Ebre, i per l’altra, s’oferiran degustacions encapçalades dels maîtres dels restaurants Albert Guzmán i Casa Ramon Marinés.

El Fòrum Gastronòmic és un espai de formació, reflexió i debat amb un programa d’activitats dissenyat exclusivament per oferir les millors eines als professionals; un gran mercat de productes amb una fira dinàmica i participativa i un veritable punt de trobada. El protagonista principal d’aquesta edició serà l’arròs. Aquest producte, tan bàsic com sorprenent, a més de ser el fil conductor de moltes de les ponències del programa,  també disposarà d’una zona pròpia: l’Espai Arròs. Una zona de restauració i amb activitats contínues on els assistents podran degustar una gran varietat d’arrossos amb la firma dels millors especialistes. És per aquest motiu que Col·lectiu de Cuina la Ràpita-Delta de l’Ebre oferirà  degustacions basades en l’arròs i ànec de la Granja Luisiana, llagostins de la llotja de peix i ostres de Musclarium, tot acompanyat, amb oli Mundana, Acomont, i Montebre; Arròs Moli Rafelet i Camara Arrossera del Montià; Mel Múria, Ànec de la Granja Luisiana, Celler de Gandesa, Celler Vall de Vinyes, Celler Frisach i Bodegues i Destileries Lehmann, Flor de Sal de les Salines de la Trinitat (Infosa).

Tanmateix, aprofitant el marc del Fòrum Gastronòmic de Girona, l’oficina de turisme de la Ràpita i el Col·lectiu de Cuina participaran al projecte de l’Any de Catalunya com a regió europea de Gastronomia. L’objectiu d’aquest eix, és posicionar Catalunya com a regió d’Europa que contribueix activament en la millora de qualitat de vida dels ciutadans, posant en valor les diferents cultures alimentàries, l’educació de la salut i la sostenibilitat.

La nostra visió és definir un model turístic que proposi productes i serveis que estiguin encaminats a la millora, restauració o creació del paisatge acord amb el reconeixement rebut a les Terres de l’Ebre com Reserva de la Biosfera. Més informació

Compartir:
  • Print
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • BarraPunto
  • Bitacoras.com
  • email
  • FriendFeed
  • LaTafanera
  • Meneame
  • Netvibes
  • Ping.fm
  • Twitter
Aquesta entrada s'ha publicat en Notícies i etiquetada amb , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

*

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>